Хипотезата за придобивките и штетите од консумираните прехранбени производи за телото, во зависност од крвната група на една личност, се појави пред повеќе од 20 години. До денес, неговите постулати немаат сериозна доказна база! Сепак, ова не го спречува системот за исхрана на крвната група да биде популарен меѓу луѓето кои го следат нивното здравје и тежина. Некои од неговите аспекти се предмет на скептицизам од нутриционистите, диететичарите и другите медицински специјалисти. Никој не ги негира неговите општи придобивки! Се заснова на јадење здрава храна и елиминирање на нездравата храна. Префрлањето на таква диета само по себе го лечи телото и промовира губење на тежината.
Исхрана според крвната група: историја на изглед, главна идеја
За прв пат, информациите за системот за исхрана врз основа на крвната група се појавија во 1996 година. Основач на диетата бил американскиот натуропатски лекар Питер Д'Адамо. Тој ги истакна нејзините идеи во делото „4 крвни групи – 4 начини на живот". Книгата набрзо стана бестселер! Опишаниот нутриционистички систем доби голем број следбеници и до денес диетата за крвната група е многу популарна. Следат оние кои сакаат да ослабат и приврзаниците на здрав начин на живот.
Главната идеја на системот е дека во зависност од крвната група, на телото му е потребна различна храна. Правилната исхрана го подобрува метаболизмот, ги лекува внатрешните органи, дава тон и долговечност. Јадењето несоодветна храна доведува до тромбоза, дебелина, нарушување на биохемискиот состав на крвта и болести на органи и системи.
Според Д'Адамо, присуството на одредена крвна група не е дадено, туку резултат на еволуција. На неговиот состав влијаел теренот и начинот на добивање храна. Тие утврдија доминација на одредени прехранбени производи во исхраната на човекот - месо, млечни производи, растителна храна. Како резултат на тоа, беа формирани различни крвни групи. Диетата со соодветна храна ќе ве ослободи од човечките болести и ќе ве одржува слаби. Јадењето несоодветна храна ги нарушува метаболичките процеси и предизвикува вишок килограми.
Исхрана и наука за крвната група
Од појавата на системот за исхрана на крвната група, спроведени се повеќе од 1. 500 студии. Нивната цел е да ја откријат врската помеѓу составот на плазмата и видот на храната што се консумира. Само 16 експерименти го потврдија присуството на делумна корелација. Ваквите резултати не се доволни за да се сметаат за сигурни постулатите на теоријата.
Нутриционистите и диететичарите ја побиваат идејата дека консумираната храна влијае на составот на крвта. Тие даваат примери на растителни и животински протеини. Во телото се распаѓа на аминокиселини. Нивната структура е идентична без оглед на потеклото на прехранбениот производ.
Постулатот за корелацијата помеѓу крвните групи и прехранбените производи е само мислење на лице без медицинска пракса. Тоа нема сериозна научна основа. Особеноста е што префрлањето на таква диета го подобрува вашето здравје и ви помага да изгубите мала количина на тежина. Ова е сосема логично! Видовите на исхрана кои тој ги предлага вклучуваат само здрава храна. Тие не содржат печива, слатки и други извори на брзи јаглехидрати и транс масти. Со придржување кон урамнотежена и здрава исхрана, вашата тежина сигурно ќе падне. Ќе се подобри функционирањето на метаболизмот, виталните органи и системи.
Основи на исхрана по крвна група
Клучната идеја на ваквиот нутриционистички систем е дека крвната група се формирала во процесот на еволуција поради доминантната храна во исхраната. Според Питер Д'Адамо, планетата првично била населена само од луѓе со крвна група I. Остатокот се појави подоцна поради промените во исхраната. Така, првите луѓе јаделе исклучиво зеленчук и овошје. Потоа, основата на нивната исхрана била храната од животинско потекло. Како што напредуваше одгледувањето, исхраната стана збогатена со житни култури и млечни производи. Ваквите процеси беа придружени со промени во биохемискиот состав на крвта и појавата на нејзините поединечни групи.
Диетата со крвна група ги дели луѓето на 4 типа во зависност од нејзиниот биохемиски состав. Така, Д'Адамо идентификуваше 4 типа на луѓе:
- „Ловци" (О).Носители на крвна група I. Тие се појавија пред повеќе од 1000 години во Африка. Основата на нивната исхрана се производите од животинско потекло.
- „Фармери" (А).Носители на крвната група II. Оние кои почнаа да ја обработуваат земјата. Нивната исхрана се базира на житарки, зеленчук и овошје.
- „Номади" (Б).Луѓе со крвна група III. Народи кои повеќе не ја ископуваа храната, туку ја произведуваа самостојно. Откако ги припитомиле животните, добиле млечни производи.
- „Мешано" (AB).Носители на крвна група IV. Луѓе кои се појавија поради обединувањето на земјоделците и номадите. Нивната исхрана се базира на жито и млечни производи.
За секој од 4-те типови на луѓе наведени погоре, Питер Д'Адамо обезбеди 3 категории на производи. 1 - корисно. Тие одговараат на телото, го стимулираат метаболизмот и го подобруваат здравјето. 2 – неутрален. Тие не носат никаква корист, но не му штетат ниту на телото. 3 – штетни. Како што се апсорбираат, тие го трујат телото со одредена крвна група. Здравата храна треба да биде основа на исхраната, а штетните може да се консумираат само повремено и во мали количини.
Rh фактор и исхрана според крвните групи
Rh факторот не влијае на варењето на храната и апсорпцијата на хранливи материи. Списоците на дозволени, неутрални и забранети производи за сопствениците на групите I и III се идентични, без оглед на Rh факторот. Тие се различни за оние кои имаат крвни групи II и IV. Во такви негативни групи, протеинската масна храна е контраиндицирана. Неопходно е да се јаде повеќе овошје и бобинки за да се одржи рамнотежата вода-сол.
Исхрана според крвната група 1 (тип О)
Исхраната за првите претставници на човештвото се состои главно од животински протеини, бидејќи нивната водечка активност беше ловот. Носителите на оваа крвна група, според Д'Адамо, имаат силен имунитет, активен дигестивен систем и бавен метаболизам. Системот за исхрана на „ловците" го подобрува метаболизмот и ја елиминира вишокот тежина. Препорачаниот дневен внес на калории е од 1500 до 1800 kcal. Табела за храна за крвна група 1 подолу.
| Здрава храна | Неутрални производи | Штетни производи |
|---|---|---|
| Говедско, мисиркино месо, отпадоци | Патка, зајак, јајца | Буженина, сланина |
| Маслиново масло, ленено семе | Маргарин, бакаларско масло, сончогледово масло, масло од соја | Масло од кикирики, пченка |
| Харинга, лосос, скуша, треска, пробивач, алги | Морска храна, костур | Солена, пушена риба |
| Семки од тиква, орев | Бадеми, лешници, борови ореви, семки од сончоглед | Афион, ф'стаци, кикирики |
| Производи од урда | Млеко, крем, сладолед, јогурт, сирење | |
| Суви сливи, сливи, цреши, јаболка | Лубеница, ананас, банана, круша, киви, брусница, нектарина, суво грозје, огрозд, грозје | Агруми, јагоди, авокадо, кокос |
| Чај од липа | Зелен чај, чај со камилица, малина, мајчина душица | Чај со кантарион, листови од јагода |
| Леќата, бисер јачмен, јачмен житарки, просо | Тестенини, гриз, палента, валани овес | |
| Спанаќ, цвекло, брокула, тиква, репа | Аспарагус, бибер, домат, тиквички, ротквица, краставица | Шампињони, бели и карфиол |
Пример за дневно мени
Основата на менито за луѓе со крвна група I е протеинската храна. Се препорачуваат 5 оброци на ден. Честото јадење мали оброци го забрзува метаболизмот, што е обично бавно кај ловците. Препораките за исхрана за 1 позитивна крвна група и негативна крвна група се идентични. Приближна дневна исхрана изгледа вака:
- Појадок – каша од јачмен, говедски котлет на пареа, чај од липа;
- Втор појадок – тост од ржано брашно со урда, јаболко;
- Ручек – супа од тиква, чорба од црн дроб со сладок компир, зелен чај;
- Попладневна ужина – грст ореви и сливи;
- Вечера – зајак со спанаќ во рерна, чај со камилица.
Исхрана според крвна група I и слабеење
За интензивно губење на тежината на таков систем на исхрана, носителите на крвна група I треба да ги земат предвид следните препораки:
- Основата на менито е морска храна. Јадете алги;
- Избегнувајте пржена и пушена храна;
- Изберете зелен зеленчук;
- Вклучете умерено кардио во вашата дневна рутина.
Исхрана според крвната група II
Според типологијата на Питер Д'Адамо, „земјоделците" се луѓе со лабилен нервен систем. Можете да го зајакнете со одбивање да јадете месо. Натуропат нуди 2 типа на диети за „земјоделците" во зависност од Rh факторот. Подолу се препорачаните и забранетите намирници за втората крвна група со позитивен и негативен Rh фактор, како и препорачаното дневно мени.
Исхрана според позитивна крвна група II
Исхраната според крвната група 2 вклучува забрана за пржена, зачинета, кисела и солена храна. По исклучок е прикажан минимум слатки.
Табела на прехранбени производи за крвна група 2 позитивна
| Здрава храна | Неутрални производи | Штетни производи |
|---|---|---|
| Харинга, скуша, лосос, есетра | Штука, алги | Солена, пушена риба, морска храна |
| Животинско месо, живина, отпадоци | ||
| Кикирики, семки од тиква | Бадем | Фстаци |
| Грав | Грашок, аспарагус | |
| ржан леб | Печење | |
| Млеко од соја | Козјо млеко, ферментирани млечни производи | Кравјо млеко, крем, сладолед |
| Спанаќ, цвекло, моркови, кромид, брокула, печурки | бриселско зелје, авокадо | |
| Суви сливи, цитрус, јаболко, цреша, ананас | Кокос, банана | |
| Овошје, сокови од бобинки, зелени, билни чаеви, црно кафе | Алкохол, сок од домати, црн чај |
Врз основа на дозволените производи, нема да биде тешко да се создаде посно мени за кој било временски период. Подолу е пример за соодветна дневна исхрана за позитивна крвна група 2:
- Појадок – урда со кисела павлака и ореви, јаболко, црно кафе;
- Ручек – посен борш, чорба од зеленчук со печурки. Ржан леб со топено сирење, зелен чај со лимон;
- Вечера – печена пастрмка со бриселско зелје, чај со камилица.
Идеални закуски во текот на денот се јаткастите плодови, сувите сливи, семките од тиква. Препораките за исхрана за позитивна крвна група 2 се идентични за жените и за мажите.
Табела на храна за негативна крвна група II
| Здрава храна | Неутрални производи | Штетни производи |
|---|---|---|
| Крап, харинга | ||
| Јајце | Месо од животинско и живина, отпадоци | |
| Грашок | Грав | |
| Печурки, спанаќ | Бибер, краставица, компир, модар патлиџан, зелка | |
| Агруми, кајсија, сите бобинки | Суво грозје, киви | Банана, манго |
| семки од тиква | Семки од сончоглед, бадем | |
| Маслиново масло | Рицинусово масло | |
| Сирење | ||
| Сокови од овошје и бобинки, билни чаеви |
Приближна дневна исхрана за 2 негативни крвни групи е како што следува:
- Појадок – 2 пилешки јајца, кајсија, зелен чај;
- Ручек – супа од пире од грашок, печен крап, десерт од овошје и бобинки, инфузија од билки;
- Вечера – задушени лустери со спанаќ, чај со мајчина душица, грст суво грозје, бадеми.
Исхрана според крвната група II и слабеење
Кога планирате брзо губење на тежината кога се префрлате на таков систем за исхрана, земете ги предвид следниве совети:
- Избегнувајте да јадете слатки и печива;
- Избегнувајте прекумерна работа, стрес, емоционална вознемиреност;
- Вежбајте јога, пешачење, пливање.
Исхрана според крвната група 3 (тип Б)
Диетата базирана на протеинска и растителна храна е корисна за телото на „номадите". Диетата со минимум шеќер е идеална за нив. Се верува дека дигестивниот систем на луѓето со крвна група III побрзо се прилагодува на промените, па затоа нема да биде тешко да се префрлат на соодветен тип на исхрана.
Табела на храна за крвна група III
| Здрава храна | Неутрални производи | Штетни производи |
|---|---|---|
| Зајачко и јагнешко месо | Нуспроизводи, говедско, мисиркино месо | Варено свинско месо, пилешко месо |
| Пробивач, скуша, лосос, кавијар | Харинга, есетра | Костур, морска храна |
| Херкулес, ориз, просо | Тестенини | Пченица, палента, јачмен, 'рж, хељда |
| Соја, грав, грав | Боранија, бел грав | Леќата |
| Цвекло, модри патлиџани, зелка, моркови, пиперки | Сладок компир, краставица, зеленчук, тиква, лук | Домати |
| Банана, кајсија, ананас, слива | Круша, кокос, калинка | |
| Млечни производи | Млеко, путер | Млеко од соја |
| Овошни сокови, зелен чај | Вино, кафе |
Списокот на дозволени и неутрални прехранбени производи за крвната група 3 позитивна и негативна е обемна, па дневната исхрана ќе биде разновидна. Приближно дневно мени е подолу:
- Појадок – урда со банана, кафе со млеко;
- Ручек – супа од зелка со говедско месо, задушени гравчиња со џигер, зелен чај;
- Вечера – каша од просо со печена пастрмка, салата од зеленчук, чај.
Исхрана според крвната група III и слабеење
Јадењето негативна и позитивна крвна група 3 ќе ви помогне да изгубите тежина ако ги следите следниве совети:
- Задолжителен појадок, без доцни вечери;
- Земање лецитин, магнезиум;
- Јога, трчање, тенис. Се препорачуваат велосипед за вежбање и тркачко пешачење.
Исхрана според крвната група 4 (тип АБ)
„Мешаниот" тип ги комбинира карактеристиките својствени за организмите на „земјоделците" и „номадите". Според Д'Адамо, крвната група IV е најмлада. Здравите производи за неговите сопственици се идеални за младите луѓе. Се препорачуваат 5 оброци на ден. Сопствениците на „мешаниот" тип треба да ја градат својата исхрана земајќи ги предвид информациите дадени во табелата.
Табела на производи за IV позитивна крвна група
| Здрава храна | Неутрални производи | Штетни производи |
|---|---|---|
| Зајачко, мисирка, јагнешко месо | Нуспроизводи | Месо од живина, варено свинско месо |
| Костур, треска, скуша | Морска храна, пробивач, солена риба | |
| Ферментирани млечни производи, козјо млеко | Кравјо млеко, сладолед | |
| Маслиново масло | Масло од кикирики, масло од ленено семе | Сончоглед, пченка, памучно масло |
| Леќа, соја, грав | Наут | |
| Орев, кикирики | Бадеми, ф'стаци, индиски ореви, борови ореви | Семки од сончоглед, семки од тиква |
| Цвекло, зелка, краставица, сладок компир, целер, моркови | Домат, зелен кромид | Авокадо, пченка, печурки, ротквица, бибер |
| Киви, смокви, грозје, ананас, грејпфрут, слива | Бобинки, диња, праски, урми | Кокос, манго, persimmon, калинка, банана |
| Кафе, зелен чај | бело вино | Црн чај, газирани пијалоци |
Кога креирате мени за лица со IV позитивна крвна група, пополнете ја исхраната со витамини и елементи. Претпочитани опции за преработка на храна се динстање, варење, пареа. Приближно дневно мени за „мешаниот" позитивен тип е како што следува:
- Појадок – урда со ореви и бобинки, кафе;
- Втор појадок – каша од леќа, праска;
- Ручек – супа од риба, динстан зајак со карфиол, зелен чај;
- Попладневна ужина – јогурт со бобинки;
- Вечера – салата од зеленчук со грав, печена мисирка со компири, зелен чај.
Исхрана според IV негативна крвна група
Има само 1% од луѓето на планетата кои ја имаат оваа крвна група. Препораките за креирање диета за „мешаниот" негативен тип може да се најдат подолу:
| Здрава храна | Неутрални производи | Штетни производи |
|---|---|---|
| Турција, зајачко месо | Нуспроизводи | Варено свинско, говедско, пилешко месо |
| Штука, скуша, туна | Харинги | Костур |
| Кикирики, ореви | Бадеми, индиски ореви, борови ореви | Семе од сончоглед, сусам |
| Херкулес, ориз | Пченични трици | |
| Смокви, банани, сливи, сушено овошје | Праска, јаболко, круша, бобинки | Манго, калинка, портокал |
| Зелка, краставици, цвекло | Тиквички, моркови, сладок компир, аспарагус, домат | Лута пиперка, артишок |
| Грав, соја | Грав | |
| Ферментирани млечни производи, урда | Цврсто сирење, обезмастено млеко | Масни млечни производи |
| Маслиново масло | Пченка, сончогледово масло | |
| Овошни и бобинки сокови, билни лушпа, кафе, зелен чај | црвено вино | Сок од портокал, црн чај, силни алкохолни пијалоци |
Дневната исхрана на сопственикот на „мешан" негативен тип може да биде како што следува:
- Појадок - овесна каша со круша и праска, тост со моцарела, кафе;
- Втор појадок - урда зачинета со кефир, свежо исцеден сок од јаболко;
- Ручек – супа од мисирка и грав, ориз со џигер, зелен чај;
- Попладневна ужина – кефир, сушено овошје;
- Вечера – парен зеленчук со зајак, супа од шипинка, смокви.
Овој тип на мени комбинира посно месо. Оброците треба да бидат лесни, богати со антиоксиданси и енергија. Според Д'Адамо, личноста која следи ваква диета по 6 месеци ќе забележи позитивен ефект во вид на губење на тежината, зголемен тонус и општо подмладување на телото.
Исхрана според крвната група IV и слабеење
Кога се префрлате на таква диета за да изгубите тежина, слушајте ги следниве совети:
- Минимален внес на масти. Основата на исхраната е протеини, растителна храна;
- Задолжително е да се земаат селен, цинк и витамини од групата Б;
- Редовна физичка активност. Погодни се трчање, пливање, возење велосипед.
Предности и недостатоци на исхраната врз основа на крвната група
Диетата за крвната група е причина за долгогодишни контроверзии во медицинската заедница, меѓу нутриционистите и нутриционистите. Всушност, придржувајќи се до него, милијарди луѓе изгубиле тежина, го подобриле својот тон и го подобриле своето здравје. Меѓу предностите на таквата диета се:
- Различни листи на здрави и неутрални производи;
- Урамнотежена исхрана, оптимален сооднос на хранливи материи;
- Нема тешка, нездрава храна;
- Удобност на системот за напојување. На таква диета, едно лице нема да чувствува глад или недостаток на сила;
- Дозволено е ретко консумирање штетна храна.
Недостатоците на системот за исхрана на крвната група вклучуваат:
- Не постои научна основа за ефективноста на диетата;
- Долготрајна диета. Минимум - 6 месеци. Всушност, ова не е диета, туку начин на живот до кој човек мора постојано да се придржува.
- Ниска ефикасност при губење на тежината. За шест месеци следење на таков систем, ќе можете да изгубите 3-8 килограми;
- Постојат контраиндикации.
Контраиндикации
Забрането е да се префрлите на диета за крвна група доколку постојат следниве контраиндикации:
- Бременост, доење;
- Кардиоваскуларни заболувања;
- Дијабетес;
- Болести на гастроинтестиналниот тракт;
- Заразни, вирусни заболувања.
Запомнете дека системот за исхрана на крвната група нема доволна база на докази. Диетата се базира само на хипотези, а до неа можат да се придржуваат само здрави луѓе. Сепак, тоа претставува построга верзија на правилна исхрана. Овој систем ќе ви помогне да изгубите тежина, да го подобрите вашето здравје и да го продолжите животот. Ваквите причини се доволни за да ја оцените ефикасноста на исхраната врз основа на вашата крвна група врз себе!